【店名】大宅門-乾鍋鴨頭
【地址】高雄市左營區自由二路338號
【電話】(07) 556-4078
【營業時間】AM11:00~PM02:00、PM05:00~AM00:00(點餐時間)
(用餐可至AM02:00)
【官網】大宅門-乾鍋鴨頭
話說店家的正名大宅門~~比較不顯眼這樣!!
反倒是干鍋丫頭記超大大大大~~
不過這也導致一堆相約而至的人錯過了~~直繞路!!
因為這一晚人數較多
座位安排是上了二樓
樓梯處的佈景可見店家用心!!
只是夏天都來了~怎麼一上樓是雪人在迎接!!
吉利這區簡直就像個包廂
還是大大大片窗
邊吃飯、邊聊天還可以看路景!!
店內的裝飾、燈具真的都很用心!!
這就是這一晚的大桌
人數多就坐這邊了
走過整間店應該大桌也這麼一桌而已了!!
還有一桌很有特色~一直有人坐吉利就沒拍了!!
是和室的~要脫鞋鞋的哦!!
很特別~
店內的普通座位
說真的配色超有質感的!!
吉利真的很想說這裡根本就像個浪居BAR丫~
這顏色，那門的設計
隔間的布條簾
愈看是愈喜歡!!
這本MENU真有特色
內容吉利就沒拍了
因為網站做的很完整
還可以下載菜單
所以客倌們自行連結吉利提供的網址吧!!
招待的酸梅汁
續壺的話加50元!!
皮蛋擂辣椒
吉利只能說~~這道菜第一個被送了上來
但也讓大家傻了一會兒
真的很沒有賣相
經拌好後變成下圖這樣
不過真的很好吃啦!!
蝦醬空心菜
菜是又綠又脆
這蝦醬跟泰式的蝦醬做法吃起來不一樣
不過有他自己的特色!!
主打乾鍋鴨頭來嘍~~
呱~呱~呱~~
吉利也破例的啃了一片
這樣是8隻16片哦!!
眼珠跟腦兒~~不多想吃下去就沒事了
味道很夠
但吃太多還是會覺得鹹!!
野蓮
脆脆的好吃
怎麼就是覺得跟空心菜的做法一樣
那醬像是一樣的!!
脆酥肥腸
吉利後來比較敢吃肥腸了
店家處理的很乾淨哦
一點臭臭腥味都沒有
酥脆香一應具全了
金沙中卷
所謂的金沙就是鹹蛋丫
中卷的中間有的還有蛋蛋哦
每個看起來都這麼大大大個
其實他是上下分開的2個圈啦!!
中卷處理的剛剛好不會太老
搭上金沙這滋味真的是一吃就愛上了
這大概是這一晚吉利吃最多的一道!!
南方黑鮪肚(照燒)
就是深海魚
其實小小的這樣不便宜丫
照燒的口感沒吉利一開始想的不堪
反倒也吃了不少
魚的肉質是鮮嫩的哦!!
玫瑰鹽無骨牛
旁邊粉粉的就是玫瑰鹽
吉利依然是不吃牛滴
看著這道菜消失的速度
應該足以見證他是好吃的!!
脆皮酥蚵
吉利沒看過炸蚵仔是長這樣的
還沾上黑芝麻粒酥炸
蚵仔很大顆
又肥美，依然處理得當
一點腥味也沒
泰式檸檬魚
這道會辣哦
不過也不至於很辣啦!!
就剛好辣的好好吃
魚肉鮮美
這次連魚皮吉利都吃了!!
就知道店家處理的多美味了!!
貼心的店家將尚未食用完的鴨頭換小盤
用底部的菜幫大夥煮成火鍋了!!
這個湯頭很好喝耶!!
這個是已經加了一個綜合盤了哦!!
一再加湯，還好服務的小姐都還是服務到底了!!
花枝漿長成這樣有驚~
不過用小湯匙用好一小丸一小丸後
煮好的Q度很夠
也吃的到花枝塊哦!!
蒜泥白肉
醬汁是夠味兒的
白肉裡裏著一條小黃瓜
增加了肉質的清甜
只是可惜了這肉
怎麼就老了
真是這一晚唯一的敗筆!!
桂花蝦蛄
蝦蛄~~吉利會認識他是在宜蘭
真的是種長相特別又好吃的蝦類
但說真的~肉不多!!
配上洋蔥跟假魚翅?!
那透明的假魚翅吉利很愛吃耶!!
超有口感的!!
打卡送的涼拌OOXX
忘了這是那一種海鮮了!!
帶點微辣
泰式口感
好吃好吃!!
大日山藥燒
山藥果然是粘粘的東西
分成小塊後大夥一同享用了
微熱，山藥帶點脆度
上層舖著蝦蛋蛋
絕配的好吃!!
綜合炙燒握壽司
炙燒一直都是吉利的愛
可惜真的前面那堆堆都吃飽了
這個吉利沒吃到
聽說好吃這樣!!
只可惜有幾個部份的醋飯
大廚可能火太大~飯也黑了!!哈哈~
飯後還有甜點耶~~巧克力布丁
甜甜的、適合飽餐後的滿足感
小小一個絕不會變成負擔
以上、以上，是這間店的介紹
AND~~吉利超級無敵推薦
因為真的好好吃哦!!
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